Witajcie w niedzielę...
Podobno to dzień wolny od pracy... ale czy my kobiety mamy w ogóle jakiś wolny dzień?..
Dzisiaj chciałam podzielić się z wami przepisem na pyszne ciasto drożdżowe :-))
Takie które robi się samo...( no prawie)
Drożdżowe z owocami dla leniwych
Ja robię z mrożonymi wiśniami, ale mogą być wszelkie inne owoce.
Ważne aby wszystkie składniki dodawać do miski dokładnie w takiej kolejności:
3 całe jajka
1 szklanka cukru
50gr. drożdży świeżych - pokruszyć
3/4 szkl. oleju
3/4 szkl.mleka
3szkl. mąki pszennej - przesiać
Jajka mieszamy z cukrem, potem już tylko równomiernie wszystko dodajemy, niczego
NIE MIESZAMY
Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1.5 godziny.
Po tym czasie przemieszać wszystko i odstawić jeszcze na 0.5 godz.
W czasie gdy ciasto odpoczywa, rozmrażamy wiśnie na sicie i robimy posypkę:
3/4 szkl. cukru
1/2 kostki margaryny
1.5 szkl. mąki
Wszystko wyrobić i włożyć do lodówki.
Po 2 godz. gdy ciasto wyrośnie (nie będzie takie zwarte jak tradycyjne drożdżowe), wykładamy na blaszkę 28x22cm, wyłożoną papierem do pieczenia, na to wykładamy owoce -nie muszą być całkiem rozmrożone. Na koniec kruszymy posypkę.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez 40min.
Smacznego.
Życzę miłego wieczoru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz